グルメ-ばんごはん
ばんごはん
<民宿・旅館料理>
島グルメを堪能するなら、宿泊して宿の料理をじっくり味わうべし!
四季折々の島の幸に舌鼓を打ってください。
お宿の夕食(コース料理)
とれたて魚介ともぎたて島野菜をふんだんに使ったコース料理。
思いっきり楽しみたい、佐久島の味アラカルト!
鍋もの
タコしゃぶ
三河湾特産のタコと島野菜をしゃぶしゃぶで楽しむヘルシー鍋。ぷりぷりとしたタコの食感がたまりません。
てっちり
三河湾の冬の味覚を代表するフグを、あつあつの鍋で。上品な旨味がヤミツキに!シメの雑炊までお楽しみください。
海鮮なべ
三河湾の魚介をたっぷり入れた、磯の風味満点のあったか鍋です。
お造り
タコの冷しゃぶ
ひんやりシコシコ、タコの薄造り。タコの旨みや食感を堪能しつつ、フレッシュ野菜とともにサラダ感覚でどうぞ。(夏期限定:6月~9月)
舟盛り
佐久島の旬をまるごと味わうなら、豪快に舟盛りと行きましょう。いろいろな魚介の味が楽しめます!
佐久島グルメ 提供店舗一覧
○はいつでも食べられる ●は要予約商品名 | 佐久島館 | ゆきや | さざなみ | 市兵衛 | 鈴木屋 | 千鳥 | みぎわ | なぎさ | オレガレ | すず屋 | べんてん | ごはん屋 海 | Café&BARじょえる | ほっこり島Cafe |
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大アサリ丼 | ● | ○ | ○ | ● | ● | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||
えび丼 | ○ | ● | ○ | ○ | ||||||||||
磯カキ茶漬け | ● | ● | ● | |||||||||||
かきあげ丼 | ○ | ● | ||||||||||||
タイラギ丼 | ||||||||||||||
ふぐ丼 | ○ | ● | ||||||||||||
煮魚定食 | ○ | ● | ● | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||
フライ定食 | ○ | ● | ● | ○ | ○ | ○ | ||||||||
天ぷら定食 | ○ | ● | ||||||||||||
焼魚定食 | ○ | ● | ||||||||||||
アサリの酒蒸し | ● | ○ | ● | ○ | ○3~5月 | ○ | ○ | |||||||
刺身の盛り合わせ | ● | ○ | ● | ● | ○ | ○ | ○ | |||||||
タコの丸ゆで | ● | ○ | ○ | ● | ● | ○ | ○ | ○7~10月 | ○ | ● | ||||
アカシエビの唐揚げ | ○ | ○ | ○ | ● | ||||||||||
サザエの壺焼 | ● | ● | ● | ○ | ○ | ● | ||||||||
大アサリ焼 | ● | ○ | ● | ● | ○ | ○ | ○ | ○4~10月 | ○ | ○ | ○ | |||
タコしゃぶ | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||||
てっちり | ● ※コースのみ | ● | ● | |||||||||||
海鮮なべ | ● | |||||||||||||
タコの冷しゃぶ | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||||
刺身舟盛り | ● | ○ | ● | ● | ● | |||||||||
さくバーガー | ○ | |||||||||||||
おでん | ○ | |||||||||||||
パスタ | ○ | ○ | ||||||||||||
二色丼 | ○ | |||||||||||||
タコめし | ○ |