グルメ-ばんごはん

ばんごはん

<民宿・旅館料理>

島グルメを堪能するなら、宿泊して宿の料理をじっくり味わうべし!
四季折々の島の幸に舌鼓を打ってください。

お宿の夕食(コース料理)

とれたて魚介ともぎたて島野菜をふんだんに使ったコース料理。

思いっきり楽しみたい、佐久島の味アラカルト!

鍋もの

タコしゃぶ

三河湾特産のタコと島野菜をしゃぶしゃぶで楽しむヘルシー鍋。ぷりぷりとしたタコの食感がたまりません。

てっちり

三河湾の冬の味覚を代表するフグを、あつあつの鍋で。上品な旨味がヤミツキに!シメの雑炊までお楽しみください。

海鮮なべ

三河湾の魚介をたっぷり入れた、磯の風味満点のあったか鍋です。

お造り

タコの冷しゃぶ

ひんやりシコシコ、タコの薄造り。タコの旨みや食感を堪能しつつ、フレッシュ野菜とともにサラダ感覚でどうぞ。(夏期限定:6月~9月)

舟盛り

佐久島の旬をまるごと味わうなら、豪快に舟盛りと行きましょう。いろいろな魚介の味が楽しめます!

佐久島グルメ 提供店舗一覧

○はいつでも食べられる ●は要予約
商品名佐久島館ゆきやさざなみ市兵衛鈴木屋千鳥みぎわなぎさオレガレすず屋べんてんごはん屋 海Café&BARじょえる
大アサリ丼
えび丼
磯カキ茶漬け
かきあげ丼
タイラギ丼
ふぐ丼
煮魚定食
フライ定食
天ぷら定食
焼魚定食
アサリの酒蒸し○3~5月
刺身の盛り合わせ
タコの丸ゆで○7~10月
アカシエビの唐揚げ
サザエの壺焼
大アサリ焼○4~10月
タコしゃぶ
てっちり● ※コースのみ
海鮮なべ
タコの冷しゃぶ
刺身舟盛り
さくバーガー
おでん
パスタ