冬支度がすすむ佐久島_サザンカ

冬支度がすすむ佐久島_サザンカ

冬枯れの進む山あいで、ひときわ艶やかに咲き誇るサザンカ。舞い落ちた花びらが、ピンクの絨毯のごとく山の小径に広がります。

冬支度がすすむ佐久島_ツワブキ

冬支度がすすむ佐久島_ツワブキ

寒空の下でも元気に咲くツワブキの花。鮮やかな黄色が冬曇りの景色に映えます。食用としても楽しめる植物で、野菜としては山菜に分類されているのだとか。

冬支度がすすむ佐久島_冬鳥

冬支度がすすむ佐久島_冬鳥

佐久島には鳥たちの餌場となる砂浜や岩場が多く、冬には多くの渡り鳥がやってきます。イーストハウスや大浦海水浴場付近の岩場では、シギやカモメ、ミヤコドリなどが見られます。少し離れたところから、そっと眺めてくださいね。

冬支度がすすむ佐久島_八日講

冬支度がすすむ佐久島_八日講

毎年１月８日に八劔神社で行われる八日講は、江戸時代から続く神事。鬼に見立てた八角凧を弓矢で射て邪悪を払います。神事の後は、島の祭り恒例の餅投げで盛り上がります。

冬支度がすすむ佐久島_すわるとこプロジェクト

冬支度がすすむ佐久島_すわるとこプロジェクト

16年前に「すわるとこプロジェクト」(学生チャレンジ企画)の一環として制作されたフラワーロード沿いのベンチが、かつての制作メンバーの一人で、現在デザイン事務所［keu］代表の横山将基により、新たな設計で生まれ変わりました。その名も「こもれびベンチ」。島歩きの途中で、ひと休みしてくださいね。

冬支度がすすむ佐久島_ナマコ漁

冬支度がすすむ佐久島_ナマコ漁

ナマコ漁は佐久島の冬の風物詩。船の上からハコメガネで海底を覗いてナマコを探し、カギのついた竿で引っ掛けて獲るのが、昔ながらの漁法です。

冬支度がすすむ佐久島_ナマコ料理

冬支度がすすむ佐久島_ナマコ料理

江戸時代から独自の製法を守る佐久島の「このわた」は、徳川幕府への献上品として名高く、日本三大珍味の一つとされています。独特の風味がクセになります！

冬支度がすすむ佐久島_牡蠣

冬支度がすすむ佐久島_牡蠣

濃厚な味とぷるんとした弾力がたまらない、佐久島の天然牡蛎。熱々ジューシーな揚げたて牡蛎フライに、香ばしい焼き牡蛎、どちらも極上の味わいです。

冬支度がすすむ佐久島_マダイ

冬支度がすすむ佐久島_マダイ

晩秋から冬にかけて、脂がのってことのほかおいしくなるマダイ。歯ごたえがよく、甘味とコクのある旨味が特徴で、刺身でも焼き魚でも美味！

冬支度がすすむ佐久島_鍋料理

冬支度がすすむ佐久島_鍋料理

佐久島周辺の海の幸たっぷりの寄せ鍋は、寒い季節には欠かせないあったかいご馳走。冬こそゆっくり宿に泊まって、美味しい夕食を楽しんでくださいね。