管理人さんのひとりごと「梅雨どきの暮らし」

雨が降っても毎日やることはいっぱいだがん。入梅前はソラマメの収穫だわ。サヤが赤くなる前に急いで獲らんとね。梅雨に入るとサツマイモや秋に咲く花を植えるだわ。昔はいっつも親のお手伝いで畑の仕事をしとったもんだ、季節のことは子どもでもみなよう知っとっただよ。食べ物はおいしいもんが多いね。アサリは終わりだけど、大アサリは旬だでね。焼いたりフライにしたりするだ。最高なのはもちもちしたアオリイカ。すぐ冷凍して保存するだよ。タコも旬になるでね。ほういやあ、梅雨の頃からたで汁も食べたねえ。私は好きじゃないけど(笑)、うちのおじいさんはゴマをいっぱいすって入れて食べとらしたわ。