アサリ漁がはじまりました

島民によるアサリ漁が2026年3月19日よりはじまりました。

島の人にとって食べるのはもちろん、採るほうが面白いという人も多いほど！

最近は、漁獲量が減り なかなかでなくなってきましたが、それでもこの季節は気合がはいります。

 

今後、島内のお店やお宿で佐久島のアサリが味わえるようになります！

濃厚な味とぷりぷりした弾力が特徴の極上品。なかなか市場には出回らないので、ぜひ島に来て味わってくださいね。酒蒸しや味噌汁など、素材の味よくわかるシンプルな料理に魅了されます。

 

暖かくなってきて、島歩きにもいい季節になってきました。

春はおいしいものが多い季節。アサリはもちろん、この時期は海藻もすっごいおいしい。

事前にお店、お宿で予約をとるのもおすすめ。島の豊かな磯の香りを楽しみながら味わってくださいね。

 

 

（潮干狩りについて）

2026年も佐久島での潮干狩りは開催いたしません。よろしくお願い致します。