ホーム > 旬辞典 > タケノコメバル

旬辞典

タケノコメバル

季節：＜春、秋＞
筍の出る頃によく釣れる、あるいは筍のような模様をしているというのが名前の由来。よく釣れるのは秋～春。夜釣りでの活性が高い魚です。刺身や煮付けがおすすめ。