島の釣りおじさんが語る｢佐久島つり春秋｣

釣った魚をすぐ味わう

釣ったらすぐその場で調理して食べるのも楽しみの一つになるね。
魚をさばくなら、まな板と包丁を用意しよう。
もちろん家に持ち帰っても味わえるように、氷は多めに持って行こう。
宿泊のお客さんなら、民宿の人に頼めば調理してもらえると思うよ。